Berlibur Di Korea, Masakan Khas Ini Cocok Saat Musim Dingin
Pergi berlibur disaat negara tujuan sedang musim dingin adalah salah satu hal terbaik. Apalagi jika kamu memilih negara sekitaran Asia yang tetap memiliki pesona keindahan meskipun sedang tertutup salju. Salah satu negara yang bisa kamu masukkan kedalam list liburan kamu adalah Korea Selatan. Korea Selatan menjadi salah satu dari 5 negara terbaik untuk dikunjungi saat musim dingin. Berlibur ke Korea, tentunya kamu tidak boleh melewatkan kuliner khas yang ada disana. Jika kamu berada di Korea pada musim dingin, berikut Masakan Khas Ini Cocok Saat Musim Dingin !! Check it Now !!
Baca Juga : Akhir Tahun, Ini 5 Negara Wajib Dikunjungi Saat Musim Dingin
Dinegara manapun tentunya setuju, jika sup atau makanan berkuah menjadi makanan yang cocok saat musim dingin. Korea memiliki banyak jenis hidangan berkuah yang bisa kamu cobain, namun kali ini kita akan merangkumnya menjadi 5 jenis saja. Semua masakan ini pastinya terdengar familiar ditelinga kamu jika Korea adalah negara yang ingin kamu tuju untuk liburan.
1. Sup Kimchi
Sup Kimchi atau Kimchi Jjigae adalah sup khas Korea yang di buat menggunakan kimchi. Untuk nama dari sup ini bisa berbeda-beda sesuai dengan bahan lain yang kamu masukkan kedalam sup. Karena Jjigae berarti masakan sejenis sup dengan kuah yang banyak, dimana didalamnya bisa ditambahkan berbagai jenis bahan. Hidangan sup khimci ini cocok dikonsumsi saat musim hujan dengan kuah panas dan rasa yang pedas. Sup ini biasa dihidangkan dengan daging sapi, ayam hingga tuna.
2. Yukgaejang
Yukgaejang adalah sup daging sapi pesas ala Korea. Dalam memasaknya, diperlukan bahan utama yaitu daging sapi. Daging sapi tersebut kemudian direbus perlaha bersma dengan bawang bombay dan daun bawang untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih dan empuk. Klasiknya, hidangan daging sandung kamur ini disajikan bersama dengan daun bawang, tauge dan juga gosari. Semua bahan dimasukkan kedalam kaldu yang dibumbui dengan bubuk cabai Korea (Gochukaru). Bagi kamu yang tidak suka pedas bisa menikmati hal ini dengan menu ini dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan.
3. Dak Kalguksu
Dak Kalguksu adalah hidangan tradisional yang jika diartikan menjadi sup mie ayam. Sup mie ayam ini akan menggugah selera kamu dengan menyediakan mie tipis dan datar yang kemudian d rebus didalam kaldu ayam yang kaya akan rasa. Kalguksu tradisional biasanya dibuat dari ikan teri kering dan rumput laut kering. Untuk Dak Kalguksu sendiri tentunya ayam adalah bahan utamanya.
4. Tteokbokki Guk
Sup Tteokbokki merupakan campuran kue beras, daging giling dan sayuran seperti rumput laut dan bawang bombay. Berbeda dengan Tteoboki yang campuran kue beras yang dikukus, fish cake dan daun bawang dalam saus pedas manis dengan banyak pasta cabai. Ini adalah masakan terbaik yang tak bisa kamu lewatkan saat ke Korea, terutama pada saat musim dingin.
5. Ramyeon
Ramyeon adalah hidangan mi kuah ala Korea yang paling cocok dimakan saat musim dingin. Mie ini dapat dibuat dari mie basah ataupun mie Instan. Ini berbeda dengan Ramen yang merupakan makanan khas Jepang. Mie pada Ramen biasanya bertekstur lentur, berukuran besar, berwarna kuning dengan rasa yang lebih lembut. Untuk melihat perbedaannya, Ramyeon memiliki cita rasa yang lebih pedas yang berbahan dasar kecap dan tambahan kimchi, daging babi atau seafood lainnya. Kamu bisa menikmati Ramyeon instan yang sudah banyak dipasarkan diberbagai supermarket di Indonesia.
Gimana, sudah tidak perlu bingung lagikan untuk mencicipi makanan khas Korea yang cocok kamu santap di musim dingin. Semoga artikel ini bisa menjadi referensi kamu diliburan kali ini yaa.
